Olá Pessoal!!!!
Lembram do fondue que ensinei a fazer? Quem não viu clica aqui, pois bem acreditem ainda não fiz.... rs mas vou fazer, até o fim do inverno prometo rs !!!
A diquinha de hoje é bem simples, pode ser servido de entrada ou para quem ama, assim como eu, come mesmo como prato principal, Shimeji na Manteiga, agora chega de blá blá blá e vamos ao que interessa à receita:
Lembram do fondue que ensinei a fazer? Quem não viu clica aqui, pois bem acreditem ainda não fiz....
INGREDIENTES
Tempo de preparo15min
Rendimento2 porções
- 250 g de shimeji
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 colheres de sopa de shoyu
- 4 colheres de sopa de saquê (se não tiver pode substituir por vinho branco)
- 1 colher de chá de ajinomoto
- Cebolinha para salpicar
MODO DE PREPARO
- Lave o shimeji separando os talos
- Seque o shimeji com um pano de prato
- Derreta a manteiga numa frigideira em fogo baixo
- Coloque o shimeji na frigideira e deixe por 8 minutos
- Acrescente o shoyo, espere 2 minutos
- Acrescente o saquê/vinho, espere uns 2 minutos
- Acrescente o ajinotomoto
- Misture tudo
- Desligue o fogo e salpique a ceolinha cortada em rodelas finas

Tcharam, delicioso e saudável!!!
Ah, esta receitinha peguei no site: Tudo Gostoso.
Beijos :)